Foodie CookLab
  • 食谱
  • 创作者
  • 合作伙伴
  • 媒体
关于我们
赞助内容

合作方

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

美食家厨艺对决:秋日慰藉

4位创作者展开对决,更有特别评审团坐镇

了解活动
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Foodie CookLab

在社交媒体上关注我们:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
关于我们退货政策隐私政策条款和条件Cookie政策

一起合作

你是食品品牌还是创作者?留下你的邮箱,我们会联系你聊聊。

由 Tuduu 提供技术支持
  1. 三重巧克力酸奶玛芬
首页
食谱
Impasta_con_rosy
三重巧克力酸奶玛芬
甜点

三重巧克力酸奶玛芬

食谱作者:Impasta_con_rosy

难度
简单
准备
15分钟
烹饪
25分钟
来源
意大利, Lombardia
过敏原及成分分析

描述

松软美味的玛芬,加入三种巧克力和希腊酸奶,非常适合作为特别的早餐或下午茶点心。

食材

份数
  • 00号面粉230 g
  • 无糖可可粉50 g
  • 糖80 g
  • 甜点泡打粉1 单元
  • 盐适量
  • 原味希腊酸奶350 g
  • 葵花籽油80 g
  • 鸡蛋2 单位
  • 牛奶40 g
  • 巧克力豆80 g
  • 黑巧克力碎15 g
  • 牛奶巧克力碎15 g
  • 白巧克力碎15 g

营养成分

每份 527 千卡 · 179 克

营养成分

每份 527 千卡 · 179 克
平均值每份179 克 · 6 份中的 1 份每100克
能量2,204 kJ527 kcal1,235 kJ295 kcal
脂肪27.13 g15.2 g
其中饱和脂肪酸9.17 g5.14 g
碳水化合物56.33 g31.56 g
其中糖26.85 g15.04 g
膳食纤维4.11 g2.3 g
蛋白质15.15 g8.49 g
盐0.32 g0.18 g

份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质8.49 g · 11%
  • 碳水化合物31.56 g · 43%
  • 脂肪15.2 g · 46%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

类似食谱

  • 牛油果可可生松露球
    20 min简单
    Cu

    牛油果可可生松露球

    Cucinare_per_te

  • 纯素罗勒冰淇淋
    15 min中等
    Vi

    纯素罗勒冰淇淋

    Viaggiando Mangiando

  • 无麸质无乳糖小潘多罗
    210 min简单
    @l

    无麸质无乳糖小潘多罗

    @ledolcezzeglutenfree

  • 僵尸手指饼干
    Video
    25 min简单
    Sp

    僵尸手指饼干

    Spuntini.zerosbatti

甜点中的其他食谱
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶
    由 Tuduu 计算

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 9 步: 将烤箱预热至180°C(如使用风扇烤箱则为170°C)。

    2. 2

      第 2 步,共 9 步: 在一个碗中混合面粉、可可粉、糖、泡打粉和盐。

    3. 3

      第 3 步,共 9 步: 在另一个碗中加入酸奶、油、鸡蛋和牛奶,充分搅拌。

    4. 4

      第 4 步,共 9 步: 将液体材料倒入干性材料中,搅拌至均匀。

    5. 5

      第 5 步,共 9 步: 加入巧克力豆,轻轻拌匀。

    6. 6

      第 6 步,共 9 步: 将面糊倒入玛芬模具中,装至3/4满。

    7. 7

      第 7 步,共 9 步: 在每个玛芬表面撒上黑巧克力碎、牛奶巧克力碎和白巧克力碎。

    8. 8

      第 8 步,共 9 步: 烘烤25分钟,或直到插入中心的牙签取出时干净无粘附物。

    9. 9

      第 9 步,共 9 步: 食用前放凉。

    • 不适合纯素者
    • 适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 含麸质
    • 含乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 玛芬模具
    保存
    放入密封容器中保存2-3天。
    更多信息
    非常适合做一顿美味的早餐或下午茶点心。

    Impasta_con_rosy 的其他食谱

    • 苹果肉桂脆片
      315 min简单

      苹果肉桂脆片

    • 烤茄子配库斯库斯
      75 min简单

      烤茄子配库斯库斯

    • 心形Venere米沙拉
      60 min简单

      心形Venere米沙拉

    • 填馅番茄配斯佩耳特小麦、金枪鱼、橄榄和松子
      150 min中等

      填馅番茄配斯佩耳特小麦、金枪鱼、橄榄和松子

    Impasta_con_rosy 的全部食谱