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    Cucinare_per_te
    牛油果可可生松露球
    甜点

    牛油果可可生松露球

    食谱作者:Cucinare_per_te

    难度
    简单
    准备
    20分钟
    来源
    意大利, Veneto
    过敏原及成分分析

    描述

    以牛油果和可可制成的柔滑生松露球,不含奶油和黄油。简单快捷,可裹上可可、榛子碎、椰子或开心果。

    食材

    份数
    • 约12个松露球的配料

    • 成熟牛油果1 单元
    • 无糖可可粉4 汤匙
    • 枫糖浆(或蜂蜜)2 汤匙
    • 盐1 捏
    • 肉桂0.5 茶匙
    • 花生粉(或杏仁粉或榛子粉)2 汤匙
    • 裹面材料(任选一种)

    • 裹面用无糖可可粉适量
    • 裹面用烤榛子碎适量
    • 裹面用椰丝适量
    • 裹面用开心果碎适量

    营养成分

    每份 129 千卡 · 42 克

    营养成分

    每份 129 千卡 · 42 克
    平均值每份42 克 · 6 份中的 1 份每100克
    能量540 kJ129 kcal1,296 kJ310 kcal
    脂肪9.82 g23.56 g
    其中饱和脂肪酸1.87 g4.49 g
    碳水化合物4.67 g11.2 g
    其中糖3.25 g7.8 g
    膳食纤维3.6 g8.64 g
    蛋白质3.91 g9.39 g
    盐0.08 g0.18 g

    份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

    • 蛋白质9.39 g · 13%
    • 碳水化合物11.2 g · 15%
    • 脂肪23.56 g · 72%
    由 Tuduu 计算

    过敏原与分析

    花生和坚果

    过敏原与分析

    花生和坚果

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质未检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋未检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生已检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品未检测到

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      Foodiecooklab

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    准备

    1. 1

      第 1 步,共 6 步: 将成熟牛油果的果肉放入搅拌机。

    2. 2

      第 2 步,共 6 步: 加入无糖可可粉、枫糖浆(或蜂蜜)、一小撮盐、肉桂和花生粉(或杏仁粉或榛子粉)。

    3. 3

      第 3 步,共 6 步: 搅打至顺滑均匀的奶油状。

    4. 4

      第 4 步,共 6 步: 用湿手取少量奶油状混合物,搓成小球。

    5. 5

      第 5 步,共 6 步: 将小球裹上选择的表层材料(可可粉、烤榛子碎、椰丝或开心果碎)。

    6. 6

      第 6 步,共 6 步: 将松露球放入冰箱至少30分钟,使其定型后再食用。

    • 适合纯素者
    • 适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 无麸质
    • 无乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算
  • 8坚果已检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    豆类

    概括: 含镍 · 检测到的过敏原:花生和坚果

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 搅拌机
    保存
    冷藏于密封容器中,可保存3-4天

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