食谱作者：
美味的甜餐包，内馅为丝滑牛奶奶油，非常适合作为早餐或点心。
份量：食材重量除以6 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 10 步: 先准备牛奶奶油：将所有冷状态食材放入小锅中，开火加热至沸腾。
第 2 步，共 10 步: 将奶油倒入冷盘中，贴面覆盖保鲜膜冷却。
第 3 步，共 10 步: 将牛奶和鸡蛋混合均匀。
第 4 步，共 10 步: 在厨师机中用桨叶将面粉与酵母和一半牛奶鸡蛋液混合。
第 5 步，共 10 步: 当其吸收后，加入糖、盐和剩余液体，少量多次加入。
第 6 步，共 10 步: 将桨叶换成钩子，逐块加入软黄油。
第 7 步，共 10 步: 面团均匀后做一次折叠，发酵至翻倍。
将面团分成约170克一份，搓圆后放入模具中再次发酵至翻倍。
计算概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份275 克 · 6 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,792 kJ667 kcal | 1,016 kJ243 kcal |
| 脂肪 | 25.21 g | 9.18 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 14.89 g | 5.42 g |
| 碳水化合物 | 100.5 g | 36.59 g |
| 其中糖 | 35.4 g | 12.89 g |
| 膳食纤维 | 1.87 g | 0.68 g |
| 蛋白质 | 14.91 g | 5.43 g |
| 盐 | 0.6 g | 0.22 g |
计算
第 9 步，共 10 步: 用鸡蛋和牛奶混合液刷表面，放入180°热烤箱烤约15分钟。
第 10 步，共 10 步: 稍微放凉后切开，并填入冷却的牛奶奶油。
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
