美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
神奇苹果蛋糕，无面粉无麸质，只用5种食材制作。适用于15厘米模具（若使用18/20厘米模具请将配方加倍）。
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 7 步: 将烤箱预热至170°C（热风）或将空气炸锅预热至160°C。
第 2 步，共 7 步: 将鸡蛋与乳清干酪和蜂蜜混合至均匀。
第 3 步，共 7 步: 加入马铃薯淀粉并充分拌匀。
第 4 步，共 7 步: 最后加入切成小块或极薄片的苹果，轻轻拌匀。
第 5 步，共 7 步: 将面糊倒入轻微抹油的15厘米模具中。
第 6 步，共 7 步: 在170°C热风烤箱中烘烤约26分钟，或在160°C空气炸锅中烘烤约25分钟。
第 7 步，共 7 步: 蛋糕冷却后再脱模并食用。
计算概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原：鸡蛋和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份218 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,057 kJ492 kcal | 946 kJ226 kcal |
| 脂肪 | 8.18 g | 3.76 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 4.65 g | 2.14 g |
| 碳水化合物 | 95.42 g | 43.87 g |
| 其中糖 | 11.4 g | 5.24 g |
| 膳食纤维 | 0.74 g | 0.34 g |
| 蛋白质 | 7.31 g | 3.36 g |
| 盐 | 0.11 g | 0.05 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
