美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
无面粉无糖苹果蛋糕：一款轻盈、健康、简单的甜点，只用三种食材制作，并用空气炸锅烤制。适合作为早餐、点心或轻盈甜品。
份量：食材重量除以1 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 5 步: 准备食材：清洗苹果，去皮、去核，切成小块。称取去除损耗后100克苹果。
第 2 步，共 5 步: 全部一起打碎：在搅拌机或手持搅拌器中加入苹果块、鸡蛋和希腊酸奶。搅打至顺滑均匀、质地绵密，类似面糊。
第 3 步，共 5 步: 倒入模具：取一个硅胶模具（直径10-12厘米，无需抹黄油），倒入面糊。用硅胶刮刀抹平表面。
第 4 步，共 5 步: 空气炸锅烹调：将空气炸锅预热至160°C约3分钟，放入模具，烤25分钟。用牙签检查熟度：如果取出干净，蛋糕就好了。
第 5 步，共 5 步: 放凉后享用：将蛋糕从空气炸锅中取出，在模具中冷却10分钟。轻轻脱模后转移到上菜盘中。
计算概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原：鸡蛋和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份220 克 · 1 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 874 kJ209 kcal | 397 kJ95 kcal |
| 脂肪 | 11.42 g | 5.19 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 4.95 g | 2.25 g |
| 碳水化合物 | 15.44 g | 7.02 g |
| 其中糖 | 15.29 g | 6.95 g |
| 膳食纤维 | 2 g | 0.91 g |
| 蛋白质 | 11.09 g | 5.04 g |
| 盐 | 0.24 g | 0.11 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
