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无添加糖、无乳糖、无麸质的单人份梨可可蛋糕

无添加糖、无乳糖、无麸质的单人份梨可可蛋糕

食谱作者:

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
20分钟
来源
意大利

描述

以梨、可可和虎坚果粉制成的单人份小蛋糕:健康、天然甜味、无添加糖且无乳糖。空气炸锅不到30分钟即可完成,柔软香浓,非常适合作为早餐或加餐。

食材

份数
  • 配料(1个蛋糕)

  • 成熟梨(去皮切块)1 单元
  • 鸡蛋1 单元
  • 虎坚果粉40 g
  • 无糖可可粉1 汤匙
  • 水(或无添加糖植物饮料)1 浓缩咖啡杯

营养成分

每份 368 千卡 · 302 克

营养成分

每份 368 千卡 · 302 克

份量:食材重量除以1 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

过敏原与分析

鸡蛋

过敏原与分析

鸡蛋

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准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 将梨去皮并切块。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 把梨块与鸡蛋、虎坚果粉、无糖可可粉和水(或所选植物饮料)一起放入搅拌机。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 搅打至顺滑均匀,呈浓稠面糊状。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 将面糊倒入适合空气炸锅的模具中(最好用硅胶或陶瓷材质)。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 在空气炸锅中以170°C烹调约20分钟:蛋糕应熟透,但中心仍保持柔软。最后几分钟注意观察,并根据你的空气炸锅调整时间。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 稍微放温后脱模食用。

甜点
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
过敏原及成分分析由 Tuduu 计算

概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到
  8. 8坚果未检测到
  9. 9芹菜未检测到
  10. 10芥末未检测到
  11. 11芝麻未检测到
  12. 12亚硫酸盐未检测到
  13. 13羽扇豆未检测到
  14. 14软体动物未检测到

灰色表示:未检测到已检测到

其他敏感成分

未检测到
牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
平均值每份302 克 · 1 份中的 1 份每100克
能量1,540 kJ368 kcal510 kJ122 kcal
脂肪18.97 g6.28 g
其中饱和脂肪酸5.13 g1.7 g
碳水化合物32.53 g10.77 g
其中糖20.2 g6.69 g
膳食纤维19.03 g6.3 g
蛋白质11.69 g3.87 g
盐0.21 g0.07 g
  • 蛋白质3.87 g · 13%
  • 碳水化合物10.77 g · 37%
  • 脂肪6.28 g · 50%
由 Tuduu 计算

根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

由 Tuduu 计算

建议与保存

建议
  • 搅拌机
  • 单人份模具(硅胶或陶瓷)
  • 空气炸锅
更多信息
变化建议:可加入肉桂或香草、切碎的榛子,部分水可换成植物饮料(杏仁或椰子),或用苹果代替梨。若用传统烤箱:180°C烤25–30分钟(牙签测试)。虎坚果粉可用杏仁粉或燕麦粉替代(风味和口感会变化)。

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