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  1. 无添加糖无乳糖柿子小甜甜圈
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Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
无添加糖无乳糖柿子小甜甜圈
甜点

无添加糖无乳糖柿子小甜甜圈

食谱作者:Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista

难度
简单
准备
10分钟
烹饪
17分钟
来源
意大利
过敏原及成分分析

描述

柿子小甜甜圈,轻盈、香甜且自然甜美:无添加糖、无麸质、无乳糖。非常适合作为秋季早餐或零食;制作快速,也可用空气炸锅或传统烤箱烘烤。

食材

份数
  • 无麸质燕麦片2 单位
  • Chufa粉2 单位
  • 熟透柿子果肉90 g
  • 全蛋1 单元
  • 肉桂粉0.5 单位

营养成分

每份 159 千卡 · 66 克

营养成分

每份 159 千卡 · 66 克
平均值每份66 克 · 4 份中的 1 份每100克
能量667 kJ159 kcal1,015 kJ243 kcal
脂肪6.48 g9.85 g
其中饱和脂肪酸1.38 g2.1 g
碳水化合物21.31 g32.41 g
其中糖5.92 g9.01 g
膳食纤维5.99 g9.11 g
蛋白质3.87 g5.88 g
盐0.05 g0.08 g

份量:食材重量除以4 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质5.88 g · 10%
  • 碳水化合物32.41 g · 54%
  • 脂肪9.85 g · 36%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

鸡蛋

过敏原与分析

鸡蛋

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质未检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

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甜点中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 在碗中将柿子果肉压成泥,直到呈顺滑的奶油状(或搅打成更细腻的质地)。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 加入鸡蛋并用打蛋器或叉子搅拌至均匀。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 加入燕麦片、chufa粉和肉桂;混合成柔软而香气四溢的面糊。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 将面糊分装入硅胶迷你甜甜圈模具或玛芬模具中。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 在空气炸锅中以160°C烤15-17分钟,直到小甜甜圈呈金黄色且边缘微脆。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 脱模前静置几分钟;温热或室温食用。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 无麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 硅胶迷你甜甜圈模具或玛芬模具
    • 空气炸锅(可选)
    更多信息
    传统烤箱做法:静态烤170°C,20-22分钟。变体:加入1茶匙无糖可可粉和香草,做成巧克力风味;无鸡蛋版本可用1汤匙碎亚麻籽加3汤匙水替代(静置10分钟)。可搭配少许肉桂粉或一丝杏仁酱食用,更加美味。

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