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    @ledolcezzeglutenfree
    冷藏奶油和新鲜水果蛋糕
    甜点

    冷藏奶油和新鲜水果蛋糕

    食谱作者:@ledolcezzeglutenfree

    难度
    简单
    准备
    30分钟
    来源
    意大利, Campania
    过敏原及成分分析

    描述

    探索冷藏奶油和新鲜水果蛋糕的正宗风味:无麸质、无乳糖的食材,打造意大利夏日美味。立即尝试!

    食材

    份数
    • 无麸质、无乳糖的干饼干170 g
    • 无麸质玉米片130 g
    • 无乳糖黄油125 g
    • 80%黑巧克力100 g
    • 无乳糖牛奶500 ml
    • 细砂糖100 g
    • 米粉70 g
    • 柠檬酒1 浓缩咖啡杯
    • 随意的新鲜水果500 g
    • 糖粉2 汤匙

    营养成分

    每份 662 千卡 · 295 克

    营养成分

    每份 662 千卡 · 295 克
    平均值每份295 克 · 6 份中的 1 份每100克
    能量2,768 kJ662 kcal939 kJ224 kcal
    脂肪26.89 g9.12 g
    其中饱和脂肪酸15.27 g5.18 g
    碳水化合物96.91 g32.87 g
    其中糖55.13 g18.7 g
    膳食纤维4.51 g1.53 g
    蛋白质9.05 g3.07 g
    盐0.27 g0.09 g

    份量:食材重量除以6 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

    • 蛋白质3.07 g · 5%
    • 碳水化合物32.87 g · 58%
    • 脂肪9.12 g · 37%
    由 Tuduu 计算

    过敏原与分析

    鸡蛋和牛奶及乳制品

    过敏原与分析

    鸡蛋和牛奶及乳制品

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质未检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋已检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品已检测到

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    准备

    1. 1

      第 1 步,共 5 步: 将玉米片和饼干一起搅打成碎屑。 将黑巧克力和黄油隔水融化,与搅碎的饼干和玉米片混合,并在一个22厘米的活底模具中做底。 放入冰箱冷藏30分钟

    2. 2

      第 2 步,共 5 步: 制作时间中必须加上冷却时间。

    3. 3

      第 3 步,共 5 步: 准备奶油馅。 在锅中将糖、米粉和柠檬酒调匀。 一点一点倒入热牛奶,尽量不要起结块。

    4. 4

      第 4 步,共 5 步: 放在火上搅拌,直到奶油馅变稠。

    5. 5

      第 5 步,共 5 步: 将冷却后的牛奶奶油倒在饼干底上,用新鲜水果装饰。 撒上糖粉

    • 不适合纯素者
    • 适合素食者
    • 适合鱼素者
    • 无麸质
    • 无乳糖
    • 含镍
    由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含镍 · 检测到的过敏原:鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

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