美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
夹心榛子酱的巧克力松露球：适合搭配咖啡、下午茶或餐后的小甜点。冷藏可保存最多4天。
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 7 步: 把饼干细细打碎，直到变成粉。
第 2 步，共 7 步: 将希腊酸奶和无糖可可加入饼干粉中；混合直到形成可徒手操作的面团。
第 3 步，共 7 步: 用混合物搓成球，并用手指在中间压出一个小凹槽。
第 4 步，共 7 步: 在每个凹槽中放入半茶匙榛子酱，重新捏合并再搓成球。
第 5 步，共 7 步: 把松露球放入冷冻室10—15分钟。
第 6 步，共 7 步: 隔水融化黑巧克力，并准备榛子碎。
第 7 步，共 7 步: 将松露球浸入融化的巧克力中，裹上榛子碎，食用前放入冰箱冷藏几分钟使其定型。
计算概括： 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份140 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,854 kJ443 kcal | 1,324 kJ316 kcal |
| 脂肪 | 17.15 g | 12.25 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 8.4 g | 6 g |
| 碳水化合物 | 58.73 g | 41.95 g |
| 其中糖 | 31.14 g | 22.24 g |
| 膳食纤维 | 3.95 g | 2.82 g |
| 蛋白质 | 10.36 g | 7.4 g |
| 盐 | 0.18 g | 0.13 g |
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
