食谱作者：
柔软的pangoccioli式小面包，加入巧克力豆并填充能多益。2.0版本，第一口就有额外满足感。
份量：食材重量除以12 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 16 步: 先将温牛奶、糖和捏碎的酵母混合，直到糖和酵母完全溶解。
第 2 步，共 16 步: 加入鸡蛋并搅拌。
第 3 步，共 16 步: 加入香草香精和面粉；先用勺子搅拌，再用手揉匀。
第 4 步，共 16 步: 当面团开始成团时加入盐。
第 5 步，共 16 步: 揉面几分钟后，加入软化黄油并继续用手揉匀使其融合。
第 6 步，共 16 步: 当黄油被吸收后，用厨房布盖住面团，让其静置15-20分钟（此时面团会略粗糙且黏手）。
第 7 步，共 16 步: 做几次折叠，然后整理成一个面团球。
放在温暖干燥处发酵约两小时，直到体积翻倍（或更多）。
计算概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份87 克 · 12 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,082 kJ259 kcal | 1,247 kJ298 kcal |
| 脂肪 | 8.74 g | 10.07 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 4.88 g | 5.63 g |
| 碳水化合物 | 39.42 g | 45.44 g |
| 其中糖 | 10.19 g | 11.75 g |
| 膳食纤维 | 1.56 g | 1.8 g |
| 蛋白质 | 6.98 g | 8.05 g |
| 盐 | 0.07 g | 0.08 g |
计算第 9 步，共 16 步: 取出面团，排气后放在操作台上用手摊开。
第 10 步，共 16 步: 加入巧克力豆，折叠使其均匀分布，再次整理成团。
第 11 步，共 16 步: 将面团分成40-50克的小份并搓成圆球。
第 12 步，共 16 步: 把圆球放入玛芬模中，再静置约一小时。
第 13 步，共 16 步: 用鸡蛋和牛奶的混合液刷表面。
第 14 步，共 16 步: 将静态烤箱预热至175°C，烘烤约15-18分钟（如果上色过深，最后几分钟用铝箔覆盖）。
第 15 步，共 16 步: 出炉后立刻刷一层牛奶，待第一层被吸收后再刷第二层，以获得光亮表面。
第 16 步，共 16 步: 完全冷却后，用刀尖在面包表面戳孔，再用裱花袋填入能多益。
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
