美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
一款快速美味的佛卡夏，加入洋葱和speck，非常适合作为午餐或晚餐。
| 平均值 | 每份248 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,631 kJ390 kcal | 658 kJ157 kcal |
| 脂肪 | 6.89 g | 2.78 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.02 g | 0.41 g |
| 碳水化合物 | 71.65 g | 28.89 g |
| 其中糖 | 9.45 g | 3.81 g |
| 膳食纤维 | 3.72 g | 1.5 g |
| 蛋白质 | 11.48 g | 4.63 g |
| 盐 | 1.24 g | 0.5 g |
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 5 步: 把洋葱切片，放入水中浸泡去辛辣。
第 2 步，共 5 步: 与此同时，准备一个由水、面粉、盐、油和酵母做成的面糊；因为面团很软，所以需要一个碗。
第 3 步，共 5 步: 在两个22厘米的模具或一个大烤盘中铺上烘焙纸，放上洋葱并淋一点油，然后用勺子舀入面糊，抹平，再淋些油。
第 4 步，共 5 步: 放入预热至180°的烤箱中烘烤约30分钟。
第 5 步，共 5 步: 从烤箱取出，倒扣佛卡夏，填入马苏里拉奶酪和speck，再放入烤箱上层烤至金黄，约5-10分钟，视口味而定。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质和牛奶及乳制品
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
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