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平底锅土豆馅小面包
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平底锅土豆馅小面包
咸派

平底锅土豆馅小面包

食谱作者:Foodiecooklab

难度
简单
准备
20分钟
烹饪
30分钟
来源
意大利, Emilia Romagna
过敏原及成分分析

描述

无酵母,柔软如云朵,内馅香浓拉丝,简直太棒了!一口接一口。按你喜欢的方式填馅,永远都很好吃。

食材

份数
  • 煮熟的土豆300 g
  • 00号面粉250 g
  • 特级初榨橄榄油1 单元
  • 小苏打1 单元
  • 盐适量
  • 喜爱的香料适量
  • 火腿或其他任意切片肉适量
  • 任意拉丝奶酪适量
  • 烟熏三文鱼适量
  • Stracchino奶酪适量

过敏原与分析

麸质、鱼类和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鱼类和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋未检测到
  4. 4鱼类已检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

准备

  1. 1

    第 1 步,共 6 步: 将之前煮熟的土豆用土豆压泥器或叉子压碎。

  2. 2

    第 2 步,共 6 步: 加入油、面粉、盐、小苏打,揉成一个柔软均匀的面团。

  3. 3

    第 3 步,共 6 步: 将其分成8到10等份,揉成小球,再借助擀面杖擀得比较薄,如有需要可撒少许面粉。

  4. 4

    第 4 步,共 6 步: 按喜好在中间填入馅料,再把边缘向内收拢,注意把小面饼封口封好。

  5. 5

    第 5 步,共 6 步: 在预热的平底锅中用少许油,小火煎10到15分钟每面,直到表面金黄。

  6. 6

    第 6 步,共 6 步: 也可以放入烤箱或空气炸锅,以180度烤约25分钟。

  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 不适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶 · 茄科植物

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 不适合鱼素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鱼类和牛奶及乳制品

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    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    建议
    • 土豆压泥器
    • 擀面杖
    • 平底锅

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