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  • 4种食材制作的高耸松软无面粉芝士蛋糕
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    easyclarissa
    4种食材制作的高耸松软无面粉芝士蛋糕
    甜点

    4种食材制作的高耸松软无面粉芝士蛋糕

    食谱作者:easyclarissa

    难度
    简单
    准备
    15分钟
    烹饪
    40分钟
    来源
    意大利
    过敏原及成分分析

    描述

    4种食材制作的高耸松软无面粉芝士蛋糕:在烤箱中隔水蒸烤,像日式芝士蛋糕一样颤巍巍的。不含麸质。

    食材

    份数
    • 涂抹奶酪1,000 g
    • 鸡蛋6 单位
    • 糖220 g
    • 马铃薯淀粉(或玉米淀粉)100 g
    • 香草精(或柑橘皮屑)适量

    营养成分

    每份 397 千卡 · 135 克

    营养成分

    每份 397 千卡 · 135 克
    平均值每份135 克 · 12 份中的 1 份每100克
    能量1,662 kJ397 kcal1,231 kJ294 kcal
    脂肪28.32 g20.98 g
    其中饱和脂肪酸16.21 g12.01 g
    碳水化合物26.33 g19.51 g
    其中糖19.26 g14.27 g
    蛋白质10.32 g7.65 g
    盐0.38 g0.28 g

    份量:食材重量除以12 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

    • 蛋白质7.65 g · 10%
    • 碳水化合物19.51 g · 26%
    • 脂肪20.98 g · 64%
    由 Tuduu 计算

    过敏原与分析

    鸡蛋和牛奶及乳制品

    过敏原与分析

    鸡蛋和牛奶及乳制品

    过敏原 欧盟法规 1169/2011

    1. 1麸质未检测到
    2. 2甲壳类未检测到
    3. 3鸡蛋已检测到
    4. 4鱼类未检测到
    5. 5花生未检测到
    6. 6大豆未检测到
    7. 7牛奶及乳制品已检测到

    准备

    1. 1

      第 1 步,共 5 步: 将奶油奶酪与香草和一半糖打发,然后加入鸡蛋和剩余的糖,继续打发至颜色变浅、质地蓬松。

    2. 2

      第 2 步,共 5 步: 加入过筛的淀粉,搅拌均匀。

    3. 3

      第 3 步,共 5 步: 倒入铺有打湿并拧干的烘焙纸的高模具中。

    4. 4

      第 4 步,共 5 步: 在预热好的热风烤箱中以 180 °C 烘烤 40 分钟,并在烤箱里放一盘水。

    5. 5

      第 5 步,共 5 步: 上桌前在室温下彻底放凉。

    • 不适合纯素者
    • 素食待核实
    • 鱼素待核实
    • 无麸质
    • 含乳糖
    • 无镍
    由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶 · 茄科植物

    概括: 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含乳糖 · 检测到的过敏原:鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    保存
    盖好后冷藏保存,可放 3 天。
    更多信息
    也可以用:500 g 涂抹奶酪和 500 g 酸奶。

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