一款无麸质的经典蒂罗尔蛋糕，采用荞麦粉、杏仁粉和蔓越莓果酱制作。非常适合品尝特伦蒂诺风味甜点。
| 平均值 | 每份110 克 · 8 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,216 kJ291 kcal | 1,105 kJ264 kcal |
| 脂肪 | 17.5 g | 15.91 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 7.13 g | 6.48 g |
| 碳水化合物 | 28.5 g | 25.91 g |
| 其中糖 | 15.55 g | 14.14 g |
| 膳食纤维 | 3.69 g | 3.35 g |
| 蛋白质 | 6.59 g | 5.99 g |
| 盐 | 0.12 g | 0.11 g |
份量：食材重量除以8 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
灰色表示：未检测到已检测到
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果
第 1 步，共 9 步: 将蛋黄与糖和肉桂打发，直到呈浅色蓬松状态。
第 2 步，共 9 步: 加入过筛后的面粉和发酵粉，充分混合。
第 3 步，共 9 步: 加入融化的黄油和水，搅拌均匀。
第 4 步，共 9 步: 将蛋白打至硬性发泡，轻轻拌入面糊中，从下往上翻拌。
第 5 步，共 9 步: 用烘焙纸铺好一个直径20/22厘米的模具，将面糊倒入并抹平。
第 6 步，共 9 步: 放入预热至175/180度的烤箱烤约40/45分钟，做牙签测试。
第 7 步，共 9 步: 让蛋糕冷却，脱模后小心横切成两半。
第 8 步，共 9 步: 在一片蛋糕上抹上果酱，再用另一片盖上，轻轻按压。
第 9 步，共 9 步: 食用前撒上糖粉。
计算
