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  1. 巧克力豆玛芬
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Arte in Tavola
巧克力豆玛芬
甜点

巧克力豆玛芬

食谱作者:Arte in Tavola

难度
简单
准备
25分钟
来源
意大利, Emilia Romagna
过敏原及成分分析

描述

发现巧克力豆玛芬的真实风味:得益于精选食材和意大利传统,松软又香甜。现在就试试!

食材

份数
  • 鸡蛋1 单元
  • 蜂蜜80 g
  • 面粉150 g
  • 葵花籽油30 ml
  • 希腊酸奶50 g
  • 牛奶或植物饮料125 ml
  • 甜点泡打粉1 茶匙
  • 巧克力豆适量

营养成分

每份 1181 千卡 · 490 克

营养成分

每份 1181 千卡 · 490 克
平均值每份490 克 · 1 份中的 1 份每100克
能量4,943 kJ1,181 kcal1,009 kJ241 kcal
脂肪42.43 g8.66 g
其中饱和脂肪酸8.33 g1.7 g
碳水化合物179.88 g36.71 g
其中糖71.74 g14.64 g
膳食纤维3.68 g0.75 g
蛋白质28.13 g5.74 g
盐0.74 g0.15 g

份量:食材重量除以1 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质5.74 g · 9%
  • 碳水化合物36.71 g · 59%
  • 脂肪8.66 g · 32%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

准备

  1. 1

    第 1 步,共 2 步: 用打蛋器混合鸡蛋和甜味剂,然后加入所有液体材料,接着拌入所有粉类材料。 最后加入泡打粉和巧克力豆。 将面糊倒入硅胶模具中,并在表面再放一些巧克力豆。

  2. 2

    第 2 步,共 2 步: 烤箱 180° x 25分钟 空气炸锅 165° x 14/15分钟(但要用牙签测试,确保内部也熟了,否则再继续几分钟)

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

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