美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
因为有黄油奶油和美味苹果，这是一款非常松软的蛋糕。
份量：食材重量除以8 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 9 步: 首先，使用厨师机的打蛋头将软黄油和鸡蛋打发成奶油状。
第 2 步，共 9 步: 然后加入糖，继续用打蛋器打发至颜色变浅、蓬松。
第 3 步，共 9 步: 加入适量肉桂（约1汤匙），再筛入面粉和泡打粉。
第 4 步，共 9 步: 充分搅拌，得到光滑细腻、浓稠但仍可流动的混合物。
第 5 步，共 9 步: 给18到20厘米直径的活底模具抹油并铺上烘焙纸，倒入面糊。
第 6 步，共 9 步: 先把烤箱预热到175度。
第 7 步，共 9 步: 同时把苹果切成不要太薄的片，放射状摆在表面。至少需要6个苹果。
一定要做牙签测试。
计算概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份331 克 · 8 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,991 kJ715 kcal | 903 kJ216 kcal |
| 脂肪 | 13.95 g | 4.21 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 6.96 g | 2.1 g |
| 碳水化合物 | 128.9 g | 38.9 g |
| 其中糖 | 30.02 g | 9.06 g |
| 膳食纤维 | 8.95 g | 2.7 g |
| 蛋白质 | 20.18 g | 6.09 g |
| 盐 | 0.2 g | 0.06 g |
计算第 9 步，共 9 步: 表面撒上红糖，放入175度烤箱烤约45分钟。
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
