食谱作者：
一款非常美味的原味披萨，配以五彩樱桃番茄沙拉和满满帕玛森芝士碎。
第 1 步，共 16 步: 在碗中放入面粉和酵母，加入室温水和油。
第 2 步，共 16 步: 用刮刀轻轻搅拌，使水分全部吸收。
第 3 步，共 16 步: 静置10分钟，然后加入盐并揉匀至面团均匀。
第 4 步，共 16 步: 在揉面过程中停两次再继续，以免面团过度揉搓。
第 5 步，共 16 步: 几分钟后会得到一个均匀但仍有些粘手的面团。
第 6 步，共 16 步: 将其倒在案板上，底部和表面撒一些粗粒小麦粉，盖上布静置15分钟。
第 7 步，共 16 步: 时间到后进行两次折叠，将仍然含水的面团放入抹了一层薄油的玻璃碗中并盖上盖子。
放入冰箱12小时，让它慢慢发酵成熟。
计算概括： 不适合纯素者 · 素食待核实 · 鱼素待核实 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质和牛奶及乳制品
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每100克 |
|---|---|
| 能量 | 289 kJ69 kcal |
| 脂肪 | 1.82 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.44 g |
| 碳水化合物 | 11.22 g |
| 其中糖 | 2.5 g |
| 膳食纤维 | 1.39 g |
| 蛋白质 | 2.86 g |
| 盐 | 0.12 g |
计算第 9 步，共 16 步: 从冰箱取出，让面团在碗中室温静置30分钟。
第 10 步，共 16 步: 然后将其倒在撒有粗粒小麦粉的案板上，分成两半。
第 11 步，共 16 步: 进行一轮折叠使面团球更有弹性，然后用手轻轻展开成圆形。
第 12 步，共 16 步: 将披萨转移到已抹油的烤盘上，并向边缘拉伸。
第 13 步，共 16 步: 刷上乳化液，放入已预热至230度的烤箱中层烤约10分钟。
第 14 步，共 16 步: 同时准备沙拉，将所有食材混合，并用少许油和盐调味。
第 15 步，共 16 步: 把松子烘香并备用。
第 16 步，共 16 步: 烤好后，将新鲜沙拉、松子和少许生淋橄榄油铺在披萨上。
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
