美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
如果你想要一个适合早餐或下午茶的甜点，这款就是为你准备的。
| 平均值 | 每份248 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 4,629 kJ1,106 kcal | 1,865 kJ446 kcal |
| 脂肪 | 64.69 g | 26.06 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 30.26 g | 12.19 g |
| 碳水化合物 | 120.45 g | 48.52 g |
| 其中糖 | 58.09 g | 23.4 g |
| 膳食纤维 | 4.44 g | 1.79 g |
| 蛋白质 | 18.64 g | 7.51 g |
| 盐 | 0.12 g | 0.05 g |
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
灰色表示：未检测到已检测到
计算根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原：麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果
第 1 步，共 9 步: 将面粉、糖粉和盐放入厨师机的搅拌盆中。搅打几次使其混合。
第 2 步，共 9 步: 加入冷黄油丁，搅拌至呈松散碎屑状。
第 3 步，共 9 步: 加入鸡蛋、蛋黄和香草，搅拌至形成面团。用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时。
第 4 步，共 9 步: 擀开面团并切出小挞形状。将它们放入抹了黄油的玛芬模具中。
第 5 步，共 9 步: 用木勺把黄油、糖、香草和杏仁香精混合至完全均匀。加入鸡蛋并搅拌混合。
第 6 步，共 9 步: 加入杏仁粉并搅拌均匀。
第 7 步，共 9 步: 将烤箱预热至180°C。
第 8 步，共 9 步: 把法式杏仁奶油馅分装到小挞中，并撒上杏仁片。
第 9 步，共 9 步: 以180°C烘烤16分钟。
计算
