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  2. 燕麦苹果碎饼
食谱
Cortomaldestro
燕麦苹果碎饼
甜点

燕麦苹果碎饼

食谱作者:Cortomaldestro

难度
中等
准备
20分钟
烹饪
40分钟
来源
意大利, Lazio
过敏原及成分分析

描述

一种让人无法抗拒的美味,拥有绝妙的风味与口感组合。

食材

份数
  • 00面粉150 g
  • 榛子粉100 g
  • 燕麦片100 g
  • 冷黄油丁120 g
  • 细砂糖100 g
  • 鸡蛋1 单元
  • 泡打粉1 茶匙
  • 苹果4 单位
  • 红糖2 汤匙
  • 肉桂粉1 汤匙
  • 柠檬汁1 单元
  • 松子30 g
  • 黄油1 汤匙

营养成分

每份 456 千卡 · 188 克

营养成分

每份 456 千卡 · 188 克
平均值每份188 克 · 8 份中的 1 份每100克
能量1,910 kJ456 kcal1,017 kJ243 kcal
脂肪25.01 g13.31 g
其中饱和脂肪酸9.15 g4.87 g
碳水化合物53.62 g28.54 g
其中糖29.18 g15.53 g
膳食纤维4.68 g2.49 g
蛋白质7.48 g3.98 g
盐0.08 g0.04 g

份量:食材重量除以8 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质3.98 g · 6%
  • 碳水化合物28.54 g · 46%
  • 脂肪13.31 g · 48%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果

过敏原与分析

麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类未检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品已检测到

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甜点中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 5 步: 在一个大碗中混合00面粉、榛子粉、燕麦片、细砂糖和泡打粉。加入冷黄油,用手揉搓至呈沙粒状。加入鸡蛋,快速揉成粗碎面团。

  2. 2

    第 2 步,共 5 步: 苹果去皮后切成薄片。放入碗中,加入柠檬汁、红糖和肉桂。充分拌匀,使苹果裹满风味。

  3. 3

    第 3 步,共 5 步: 在铺有烘焙纸的烤盘中,将一半碎面团铺在底部,并用手轻轻压实。倒入苹果馅,撒上松子。再覆盖上剩余的面团,不要压得太紧,以保留乡村风格的效果。

  4. 4

    第 4 步,共 5 步: 放入180°C烤箱烘烤约35-40分钟,直到表面金黄酥脆。

  5. 5

    第 5 步,共 5 步: 出炉后先冷却再食用。最好趁温热享用,或搭配一球香草冰淇淋或清淡奶油。

  • 不适合纯素者
  • 适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 含乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果已检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄
    已检测到
    牛奶

    概括: 不适合纯素者 · 含乳糖 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋、牛奶及乳制品和坚果

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

    建议与保存

    保存
    室温下放入密封容器中可保存3-4天。
    更多信息
    最好趁温热食用,也可以搭配香草冰淇淋。

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