美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
一道清淡营养的汤品，非常适合冬日夜晚和健康饮食。
| 平均值 | 每份291 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,861 kJ445 kcal | 639 kJ153 kcal |
| 脂肪 | 6.26 g | 2.15 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.02 g | 0.35 g |
| 碳水化合物 | 71.65 g | 24.6 g |
| 其中糖 | 7.92 g | 2.72 g |
| 膳食纤维 | 20.97 g | 7.2 g |
| 蛋白质 | 33.32 g | 11.44 g |
| 盐 | 0.06 g | 0.02 g |
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 7 步: 彻底清洗白菜并切成小块。
第 2 步，共 7 步: 沥干并冲洗白腰豆，毛豆也同样处理。
第 3 步，共 7 步: 在大锅中加热特级初榨橄榄油，加入切碎的洋葱和大蒜，煸炒几分钟。
第 4 步，共 7 步: 将白腰豆和毛豆加入锅中，搅拌几分钟，倒入蔬菜高汤并煮沸。
第 5 步，共 7 步: 煮沸后调小火，慢炖约10分钟。
第 6 步，共 7 步: 把白菜加入汤中，再煮15分钟，直到白菜变软。
第 7 步，共 7 步: 调整盐味，趁热搭配烤芝麻和脆面包或硬面包片食用。
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 含镍 · 检测到的过敏原：大豆和芝麻
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
