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美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
食谱作者：
珍珠大麦配南瓜和胡萝卜是一道纯素、素食的第一道菜，不含奶酪、黄油和鸡蛋。健康、美味且清淡，非常适合秋季午晚餐。
份量：食材重量除以4 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
第 1 步，共 6 步: 清洗珍珠大麦，并按包装上的说明煮熟。
第 2 步，共 6 步: 将胡萝卜去皮，并与南瓜一起清洗。把蔬菜切成小丁。
第 3 步，共 6 步: 在平底锅中加入特级初榨橄榄油和几汤匙热水，把洗净切碎的红葱头炒至金黄；煮约15分钟，直到蔬菜变软。
第 4 步，共 6 步: 当大麦熟后，将其与锅中的蔬菜混合。
第 5 步，共 6 步: 加入适量盐和胡椒，并充分拌匀。
第 6 步，共 6 步: 撒上牛至后食用。
计算概括： 镍待核实 · 检测到的过敏原：麸质
灰色表示：未检测到已检测到
| 平均值 | 每份417 克 · 4 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,405 kJ336 kcal | 337 kJ81 kcal |
| 脂肪 | 12.59 g | 3.02 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 1.92 g | 0.46 g |
| 碳水化合物 | 49.58 g | 11.89 g |
| 其中糖 | 22.23 g | 5.33 g |
| 膳食纤维 | 9.3 g | 2.23 g |
| 蛋白质 | 6.3 g | 1.51 g |
| 盐 | 0.21 g | 0.05 g |
计算
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
