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牛油果鸡蛋吐司
单一主菜

牛油果鸡蛋吐司

食谱作者:Arte in Tavola

难度
中等
准备
10分钟
来源
意大利, Emilia Romagna
过敏原及成分分析

描述

探索牛油果鸡蛋吐司的正宗美味:烟熏三文鱼和熟牛油果铺在酥脆面包上,加一点柠檬,成就高端美食体验!

食材

份数
  • 鸡蛋1 单元
  • 烟熏三文鱼片100 g
  • 成熟牛油果0.5 单位
  • 切片面包4 切片
  • 柠檬适量
  • 盐适量
  • 胡椒适量
  • 葡萄酒醋适量

营养成分

每份 604 千卡 · 305 克

营养成分

每份 604 千卡 · 305 克
平均值每份305 克 · 1 份中的 1 份每100克
能量2,527 kJ604 kcal829 kJ198 kcal
脂肪29.89 g9.8 g
其中饱和脂肪酸5 g1.64 g
碳水化合物40.11 g13.15 g
其中糖5.55 g1.82 g
膳食纤维4.09 g1.34 g
蛋白质41.39 g13.57 g
盐3.11 g1.02 g

份量:食材重量除以1 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。

  • 蛋白质13.57 g · 28%
  • 碳水化合物13.15 g · 27%
  • 脂肪9.8 g · 45%
由 Tuduu 计算

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和鱼类

过敏原与分析

麸质、鸡蛋和鱼类

过敏原 欧盟法规 1169/2011

  1. 1麸质已检测到
  2. 2甲壳类未检测到
  3. 3鸡蛋已检测到
  4. 4鱼类已检测到
  5. 5花生未检测到
  6. 6大豆未检测到
  7. 7牛奶及乳制品未检测到

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单一主菜中的其他食谱

准备

  1. 1

    第 1 步,共 4 步: 首先用叉子压碎半个牛油果,并加入盐和柠檬汁。

  2. 2

    第 2 步,共 4 步: 现在给平底锅抹油,把每片切片面包的两面都煎至金黄。

  3. 3

    第 3 步,共 4 步: 在一个足够宽的小锅里把水煮开,加盐并加入一汤匙白葡萄酒醋,然后用力搅拌形成漩涡,迅速将鸡蛋倒入其中,注意不要弄破蛋黄。煮2分钟后捞出,始终要非常小心。

  4. 4

    第 4 步,共 4 步: 现在开始组装你的牛油果吐司:在每片面包上涂抹牛油果泥,再放上一片三文鱼。 最后放上水波蛋,并撒一点胡椒。

  • 不适合纯素者
  • 不适合素食者
  • 适合鱼素者
  • 含麸质
  • 无乳糖
  • 含镍
由 Tuduu 计算
  • 8坚果未检测到
  • 9芹菜未检测到
  • 10芥末未检测到
  • 11芝麻未检测到
  • 12亚硫酸盐未检测到
  • 13羽扇豆未检测到
  • 14软体动物未检测到
  • 灰色表示:未检测到已检测到

    其他敏感成分

    未检测到
    牛奶 · 豆类 · 茄科植物 · 香料 · 咖啡 · 一粒小麦 · 番茄

    概括: 不适合纯素者 · 不适合素食者 · 含镍 · 检测到的过敏原:麸质、鸡蛋和鱼类

    根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。

    由 Tuduu 计算

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