美食家厨艺对决：秋日慰藉
4位创作者展开对决，更有特别评审团坐镇
探索紫甘蓝意面的正宗风味：弹牙的贝壳面和富含抗氧化物的紫甘蓝。试试我们可涂抹的Skyr吧！
| 平均值 | 每份142 克 · 1 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 1,263 kJ302 kcal | 890 kJ213 kcal |
| 脂肪 | 1.28 g | 0.9 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 0.26 g | 0.18 g |
| 碳水化合物 | 59.33 g | 41.78 g |
| 其中糖 | 4.13 g | 2.91 g |
| 膳食纤维 | 3.61 g | 2.54 g |
| 蛋白质 | 12.37 g | 8.71 g |
| 盐 | 0.03 g | 0.02 g |
份量：食材重量除以1 份，不包括标注为“适量”的食材，以及分析未纳入的食材，例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。
计算
第 1 步，共 2 步: 把紫甘蓝粗略切碎，放入平底锅中加少许水焖软5分钟，然后将其打成泥。 与此同时，把意面煮熟，提前2分钟捞出，最后与打碎的紫甘蓝一起在锅中完成烹调，如有需要可加入少许煮面水。
第 2 步，共 2 步: 煮好后加入涂抹奶酪（或者也可以多撒一些帕玛森干酪碎）。 你们这道超有颜色的意面就完成了
计算灰色表示：未检测到已检测到
概括： 不适合纯素者 · 含乳糖 · 镍待核实 · 检测到的过敏原：麸质和牛奶及乳制品
根据食谱配料计算：不考虑微量成分，也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面：可能包含错误，因此请务必核对标签。
计算
