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品尝扁豆印度咖喱配巴斯马蒂米饭的正宗风味,搭配椰奶和芳香香料。探索印度传统。现在就试试!
份量:食材重量除以2 份,不包括标注为“适量”的食材,以及分析未纳入的食材,例如高汤。使用份数选择器不会改变该数值。




第 1 步,共 4 步: 首先准备米饭! 在小锅中加入水(320毫升)和盐,水一沸腾就倒入米饭。按包装上的时间煮,最后你会看到米饭已经吸收了所有水分,相信我,这样会好吃得多!
第 2 步,共 4 步: 在平底锅中加入2汤匙特级初榨橄榄油、姜、咖喱和姜黄,翻炒几分钟。
第 3 步,共 4 步: 现在加入扁豆、水和盐,搅拌后盖上锅盖,从再次沸腾开始煮30分钟,期间不要搅拌。
第 4 步,共 4 步: 这时,如果我用的是去皮扁豆,就能得到奶油般的口感;但由于我用的是普通扁豆,所以我用叉子把其中一部分压碎,以模拟浓稠顺滑的质地。 关火,倒入椰子油,盖上静置5分钟。
概括: 含镍
灰色表示:未检测到
| 平均值 | 每份247 克 · 2 份中的 1 份 | 每100克 |
|---|---|---|
| 能量 | 2,871 kJ686 kcal | 1,162 kJ278 kcal |
| 脂肪 | 27.29 g | 11.05 g |
| 其中饱和脂肪酸 | 12.79 g | 5.18 g |
| 碳水化合物 | 78.87 g | 31.93 g |
| 其中糖 | 4.74 g | 1.92 g |
| 膳食纤维 | 17.24 g | 6.98 g |
| 蛋白质 | 29.15 g | 11.8 g |
| 盐 | 0.02 g | 0.01 g |
根据食谱配料计算:不考虑微量成分,也不考虑所使用产品的成分。 自动分析仅限于部分方面:可能包含错误,因此请务必核对标签。



