Foodiecooklab tarafından hazırlanan tarif
Bulut gibi yumuşak dev pankek, sadece 4 malzemeyle; yumuşak dokusu için yumurta sarısı ve akları ayrılarak hazırlanır. Hafifçe yağlanmış ve kapaklı yapışmaz tavada pişirilebilir; tarif daha küçük birden fazla pankek için uyarlanabilir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 2 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
7 adımın 1. adımı: Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın.
7 adımın 2. adımı: Yumurta sarılarına şekeri, unu ve sütü ekleyin; homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
7 adımın 3. adımı: Yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın.
7 adımın 4. adımı: Çırpılmış yumurta aklarını söndürmemek için alttan üste doğru karıştırarak sarı karışıma ekleyin.
7 adımın 5. adımı: Hafifçe yağlanmış yapışmaz bir tavayı ısıtın; pankeki kapalı şekilde pişirin.
7 adımın 6. adımı: Üst yüzeyi iyice set olduğunda pankeki çevirin ve pişirmeyi tamamlayın.
7 adımın 7. adımı: Sıcak servis edin; tercihe göre bir dev pankek ya da dört daha küçük pankek hazırlayabilirsiniz.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Laktoz içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına90 g · 2 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 600 kJ143 kcal | 667 kJ159 kcal |
| Yağ | 5,33 g | 5,92 g |
| doymuş yağ asitleri | 1,93 g | 2,14 g |
| Karbonhidrat | 15,49 g | 17,21 g |
| şekerler | 7,1 g | 7,89 g |
| Lif | 0,26 g | 0,29 g |
| Protein | 9,21 g | 10,23 g |
| Tuz | 0,09 g | 0,1 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
