Foodie CookLab
Yaklaşık 10 dakikada hazır olan, hafifçe kavrulmuş çeri domatesler, feta ve çekilmiş roka ile yapılan hızlı ve kremalı bir yaz makarnası. Hem sıcak tüketmeye hem de buzdolabında bir süre beklettikten sonra soğuk servis etmeye uygun, ferah, sade ve mükemmel bir ana yemektir.
Tuzlu su dolu bir tencerede suyu kaynatın ve makarnayı pakette belirtilen süreye göre pişirin.
Bu sırada çeri domatesleri ikiye kesin ve air fryer sepetine yerleştirin.
Domatesleri 220 °C’de yaklaşık 6 dakika pişirin; hafifçe yumuşayıp lezzetli olana kadar.
Feta peynirini ve rukolayı bir blendera koyun, ardından pürüzsüz bir krema elde edene kadar çekin.
Krema çok koyuysa, yağ kullanmadan daha akışkan hale getirmek için biraz pişirme suyu ekleyin.
Makarnayı al dente olacak şekilde süzün, domatesleri ve feta-rokalı kremayı ekleyin, iyice karıştırın ve hemen ya da soğuk olarak servis edin.
Air fryer
Blender veya mutfak robotu
Makarnayı buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 1 gün saklayın. Servis etmeden önce karıştırın ve gerekirse feta ve roka kremasına yeniden yumuşaklık kazandırmak için biraz pişirme suyu ekleyin. Dondurmayın.
Hemen ılık halde servis edebilir ya da daha taze ve yoğun bir tat için buzdolabında soğumaya bırakabilirsiniz. Hızlı bir öğle yemeği veya yaz akşamı için idealdir
Italia
| Enerji (kcal) | 204,45 |
| Karbonhidrat (g) | 35,02 |
| – şekerler (g) | 2,49 |
| Yağ (g) | 3,77 |
| – doymuş yağ (g) | 2,29 |
| Protein (g) | 9,14 |
| Lif (g) | 1,18 |
| Tuz (g) | 0,22 |