Tüm malzemeleri bir spatula ile pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştır.
Bir kalıbı yağlı kâğıtla kapla (önceden ıslatılıp sıkılmış) ve hamuru içine dök.
Hava fritözünde 160°de 22 dakika ya da önceden ısıtılmış fanlı fırında 175°de 35 dakika pişir.
Tamamen soğumaya bırak ve pudra şekeriyle ya da isteğe göre bir üst malzemeyle servis et (ör. kırmızı meyve reçeli, tuzlu karamel veya çikolata kreması).
Önemli: Bu ölçüler için kullanılan kalıp 12 cm çapındadır. 20 cm'lik bir kalıbın varsa her şeyi 3 ile çarp!
Italia
| Enerji (kcal) | 160,86 |
| Karbonhidrat (g) | 11,41 |
| – şekerler (g) | 7,22 |
| Yağ (g) | 9,35 |
| – doymuş yağ (g) | 5,46 |
| Protein (g) | 8,52 |
| Tuz (g) | 0,08 |
