Pirinçleri su berrak çıkana kadar bol suyla yıkayın ve ardından iyice süzün.
Yapışmaz bir tencereye tüm malzemeleri koyun ve kaynamaya bırakın.
İlk kaynamada orta ateşe düşürün, ara sıra karıştırmaya devam ederek yaklaşık 20 dakika ya da pirinç yumuşayıp karışım koyulaşana ve süt çekilene kadar pişirin.
Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Arroz con leche'yi sıcak ya da soğuk servis edin, üzerine biraz daha toz tarçın serpin.
Tahta kepçe
Yapışmaz küçük tencere
Soğutmak ve servis etmek için Pyrex tepsi
Buzdolabında hava geçirmez kapta 3 güne kadar
Hem sıcak hem soğuk olarak tüketilebilir! Önceden hazırlayabilirsiniz!
Argentina
| Enerji (kcal) | 106,49 |
| Karbonhidrat (g) | 23,54 |
| – şekerler (g) | 15,09 |
| Yağ (g) | 0,2 |
| – doymuş yağ (g) | 0,12 |
| Protein (g) | 3,67 |
| Lif (g) | 0,09 |
| Tuz (g) | 0,04 |
