Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Laktozsuz mozzarella ve rendelenmiş pecorino ile bağlanmış limonlu ve biberiyeli risotto. Limon ve biberiyenin hoş aromasıyla delicat lezzetleri sevenler için ideal, taze ve aromatik bir tarif.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
6 adımın 1. adımı: Pirinci bir miktar zeytinyağı ile tavada kavurun.
6 adımın 2. adımı: Süzülmüş limon suyunu ekleyin ve pirincin suyunu çekmesini sağlayın.
6 adımın 3. adımı: Sebze suyunu, birer kepçe olacak şekilde eklemeye başlayın; her eklemede karıştırın ve sıvı tamamen emilmeden yenisini eklemeyin.
6 adımın 4. adımı: Pişirmeye başladıktan yaklaşık 10 dakika sonra biberiye dallarını ekleyin ve pişirme bitene kadar devam edin.
6 adımın 5. adımı: Ocağı kapatın ve risottoyu laktozsuz mozzarella ile rendelenmiş pecorino peyniriyle bağlayın.
6 adımın 6. adımı: Son olarak, ekstra bir tazelik dokunuşu için rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için uygun değil · Laktoz kontrol edilmeli · Tespit edilen alerjenler: Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına128 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.738 kJ415 kcal | 1.363 kJ326 kcal |
| Yağ | 10,54 g | 8,27 g |
| doymuş yağ asitleri | 6,5 g | 5,1 g |
| Karbonhidrat | 66,24 g | 51,95 g |
| şekerler | 1,12 g | 0,88 g |
| Lif | 0,74 g | 0,58 g |
| Protein | 17,14 g | 13,44 g |
| Tuz | 0,96 g | 0,75 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
