Foodie CookLab
  • Tarifler
  • İçerik üreticileri
  • Ortak
  • Medya
Hakkımızda
İş birliğiyle
Sponsorlu
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru

4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Etkinliği keşfet
Foodie CookLab

Sosyal medyada bizi takip et:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Hakkımızdaİade politikasıGizlilik politikasıŞartlar ve koşullarÇerez politikası

Birlikte çalışalım

Bir gıda markası veya içerik üreticisi misin? E-postanı bırak, konuşmak için seninle iletişime geçelim.

Altyapı sağlayıcısı: Tuduu
  1. Kabak çiçekli ve bademli glutensiz ekmek
Ana sayfa
Tarifler
Viaggiando Mangiando
Kabak çiçekli ve bademli glutensiz ekmek
Mayalı ekmekler

Kabak çiçekli ve bademli glutensiz ekmek

Viaggiando Mangiando tarafından hazırlanan tarif

Zorluk
Orta
Hazırlama
25 dk
Pişirme
25 dk
Menşei
İtalya, Emilia Romagna
Alerjenler ve içerik analizi

Açıklama

Zerdeçallı, kabak çiçekli ve bademli glutensiz ekmek. Glutensiz beslenenler için uygun, lezzetli bir tarif.

Malzemeler

Porsiyonlar
  • Kabak çiçekleri10 Birimler
  • Tohumlu ve zerdeçallı glutensiz un karışımı500 g
  • Su350 ml
  • Glutensiz ekşi maya100 ml
  • Tuzlu kavrulmuş badem125 g
  • Sızma zeytinyağı20 g
  • Tuz10 g

Besin değerleri

Porsiyon başına 482 kcal · 459 g

Besin değerleri

Porsiyon başına 482 kcal · 459 g

Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 6 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.

Alerjenler ve analiz

Sert kabuklu meyveler

Alerjenler ve analiz

Sert kabuklu meyveler

Hazırlama

  1. 1

    4 adımın 1. adımı: Tüm malzemeleri ekleyin ve hamuru yoğurun.

  2. 2

    4 adımın 2. adımı: Üzerini kapatıp yaklaşık 2,5 saat dinlendirin.

  3. 3

    4 adımın 3. adımı: Bir ekmek kalıbını veya baton kek kalıbını yağla yağlayın, hamuru 15 dakika daha dinlendirin.

  4. 4

    4 adımın 4. adımı: Statik fırında 200°C'de 25 dakika pişirin.

  • Veganlar için uygun
  • Vejetaryenler için uygun
  • Peskataryenler için uygun
  • Glütensiz
  • Laktozsuz
  • Nikel içerir
Tuduu tarafından hesaplandı

Benzer tarifler

Mayalı ekmekler kategorisindeki diğer tarifler
  • Glutensiz rustik ekmek
    75 minOrta
    Cu

    Glutensiz rustik ekmek

    Cucinare_per_te

  • Ekşi mayalı yağlı sandviçler
    210 minOrta
    Im

    Ekşi mayalı yağlı sandviçler

    Impasta_con_rosy

  • Kabaran ve yumuşak focaccia
    Video
    197 minOrta
    Fo

    Kabaran ve yumuşak focaccia

    Foodiecooklab

  • Glutensiz kırmızı pizzetalar
    110 minOrta
    El

    Glutensiz kırmızı pizzetalar

    Elena|CeliachiaStanca

Özetle: Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Sert kabuklu meyveler

Alerjenler AB Tüzüğü 1169/2011

  1. 1GlutenTespit edilmedi
  2. 2KabuklularTespit edilmedi
  3. 3YumurtaTespit edilmedi
  4. 4BalıkTespit edilmedi
  5. 5Yer fıstığıTespit edilmedi
  6. 6SoyaTespit edilmedi
  7. 7Süt ve süt ürünleriTespit edilmedi
  8. 8Sert kabuklu meyvelerTespit edildi
  9. 9KerevizTespit edilmedi
  10. 10HardalTespit edilmedi
  11. 11SusamTespit edilmedi
  12. 12SülfitlerTespit edilmedi
  13. 13Acı baklaTespit edilmedi
  14. 14YumuşakçalarTespit edilmedi

Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi

Diğer hassasiyetler

Tespit edilmeyenler
Süt · Baklagiller · Solanin içeren sebzeler · Aromalar · Kahve · Ekşi buğday · Domates
Ortalama değerlerPorsiyon başına459 g · 6 porsiyondan 1'i100 g başına
Enerji2.015 kJ482 kcal439 kJ105 kcal
Yağ19,19 g4,18 g
doymuş yağ asitleri2,16 g0,47 g
Karbonhidrat61,57 g13,41 g
şekerler5,1 g1,11 g
Lif23,69 g5,16 g
Protein19,7 g4,29 g
Tuz0,73 g0,16 g
  • Protein4,29 g · 16%
  • Karbonhidrat13,41 g · 49%
  • Yağ4,18 g · 35%
Tuduu tarafından hesaplandı

İpuçları ve saklama

Öneriler
  • Ekmek kalıbı
  • Statik fırın
Diğer bilgiler
Bademleri başka kuru yemişlerle değiştirebilirsiniz.

Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.

Tuduu tarafından hesaplandı

Viaggiando Mangiando adlı kişinin diğer tarifleri

  • Glutensiz sandviç ekmeği
    135 minOrta

    Glutensiz sandviç ekmeği

  • Glutensiz ve laktozsuz panbrioche
    100 minOrta

    Glutensiz ve laktozsuz panbrioche

  • Ahududulu coulis ile glutensiz ekmek kalıbı
    60 minOrta

    Ahududulu coulis ile glutensiz ekmek kalıbı

  • Glütensiz küçük ekmekler
    40 minKolay

    Glütensiz küçük ekmekler

Viaggiando Mangiando adlı kişinin tüm tarifleri