Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Ekşi mayayla hazırlanan glütensiz küçük ekmekler. Yumuşak ve yapışkan bir hamur, oda sıcaklığında mayalama ve fırın ya da air fryer'da pişirme. Low FODMAP beslenmeye de uygundur; lif çıkarılabilir veya nişastayla değiştirilebilir.
8 adımın 1. adımı: Bir kasede glütensiz un, lif (veya nişasta), tuz ve şekeri karıştırın.
8 adımın 2. adımı: Ekşi mayayı ılık suda çözün ve hamura ekleyin.
8 adımın 3. adımı: Sızma zeytinyağını ekleyin ve yumuşak, yapışkan bir hamur elde edene kadar karıştırın.
8 adımın 4. adımı: Üzerini kapatın ve oda sıcaklığında 4-6 saat veya hamur hacmi iki katına çıkana kadar mayalanmaya bırakın.
8 adımın 5. adımı: Yağlı kağıt üzerinde, yağlanmış ellerle 4 yuvarlak küçük ekmek şekli verin ve hafifçe bastırın.
8 adımın 6. adımı: Küçük ekmeklerin üzerine yağ sürün ve isteğe göre karışık tohumlar serpin.
8 adımın 7. adımı: Önceden ısıtılmış statik fırında 200°C'de 18-20 dakika, kızarana kadar pişirin.
8 adımın 8. adımı: Alternatif: air fryer'da 190°C'de 10-12 dakika, yarısında çevirerek pişirin.
tarafından hesaplandıGri renkte: tespit edilmedi
Tarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
