Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Portakal ve limon suyu, zencefil ve hardalla aromalandırılmış tempeh bazlı sos: kadifemsi dokulu, sos ya da eşlikçi olarak uygun. Tofuyla da hazırlanabilir.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
4 adımın 1. adımı: Tempehi 10 dakika buharda ya da hava fritözünde pişir.
4 adımın 2. adımı: Pişmiş tempehi portakal suyu, limon suyu, zencefil, hardal, yağ ve tuz ile blenderdan geçir.
4 adımın 3. adımı: Daha kremamsı olması için yumurta beyazını ekle.
4 adımın 4. adımı: Tatlılık ve asitlik dengesini damak zevkine göre ayarla.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Tespit edilen alerjenler: Yumurta ve Hardal
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına176 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 651 kJ156 kcal | 369 kJ88 kcal |
| Yağ | 5,43 g | 3,08 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,71 g | 0,4 g |
| Karbonhidrat | 17,47 g | 9,91 g |
| şekerler | 5,94 g | 3,37 g |
| Lif | 2,7 g | 1,53 g |
| Protein | 10,06 g | 5,71 g |
| Tuz | 0,02 g | 0,01 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
