Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Patatesli düşük sıcaklıkta pişirilmiş güveç; lezzetli ve yapımı kolay bir yemek.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
5 adımın 1. adımı: Güveçlik eti aromatik otlarla birlikte vakumlayın.
5 adımın 2. adımı: 70°C'de 8 saat sous-vide pişirin.
5 adımın 3. adımı: Patatesleri haşlayın ve bir kenarda bekletin.
5 adımın 4. adımı: Etin pişmesi tamamlandığında poşetin içindekileri bir tencereye alın, patatesleri ekleyin ve birkaç dakika lezzetlenmesi için pişirin.
5 adımın 5. adımı: Gerekirse tuzunu ayarlayın.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Süt ve süt ürünleri ve Kereviz
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına450 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.950 kJ466 kcal | 433 kJ104 kcal |
| Yağ | 11,25 g | 2,5 g |
| doymuş yağ asitleri | 4,46 g | 0,99 g |
| Karbonhidrat | 45 g | 10 g |
| şekerler | 0,99 g | 0,22 g |
| Lif | 4,01 g | 0,89 g |
| Protein | 45,27 g | 10,06 g |
| Tuz | 0,14 g | 0,03 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
