Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Şeftali nektarinleri, Tropea soğanı ve marine edilmiş primosale ile taze ve lezzetli bir salata. Yaz için mükemmel!
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 2 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
7 adımın 1. adımı: Primosale'yi şeritler halinde, ardından yaklaşık yarım santimetrelik küçük küpler halinde kesin.
7 adımın 2. adımı: Küpleri hava geçirmez bir kaba koyun ve limon kabuğu ile limon suyunu, sızma zeytinyağını, taze kekik ve naneyi ekleyerek tatlandırın.
7 adımın 3. adımı: Kabı kapatın ve en az 2 saat, tercihen 2 ile 5 saat arasında buzdolabında dinlendirin.
7 adımın 4. adımı: Şeftali nektarinlerini dilimler halinde, Tropea soğanlarını ise kabuklarını soyduktan sonra halka halka kesin.
7 adımın 5. adımı: Yapışmaz bir tavada biraz yağ dökün ve soğan halkalarını ve bir tutam tuzu ekleyin. Yüksek ateşte soteleyin, ardından elma sirkesiyle deglaze edin ve ateşi kısın.
7 adımın 6. adımı: Şeftali dilimlerini tavaya ekleyin, karıştırın ve karamelize olmaya başlayana kadar birkaç dakika pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
7 adımın 7. adımı: Salatayı tabaklara paylaştırın, marine edilmiş primosale'yi ekleyin ve taze nane ile süsleyin.
tarafından hesaplandı
Özetle: Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Sert kabuklu meyveler
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına392 g · 2 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 2.400 kJ574 kcal | 613 kJ147 kcal |
| Yağ | 42,83 g | 10,94 g |
| doymuş yağ asitleri | 16,95 g | 4,33 g |
| Karbonhidrat | 29,83 g | 7,62 g |
| şekerler | 16,64 g | 4,25 g |
| Lif | 4,46 g | 1,14 g |
| Protein | 20,12 g | 5,14 g |
| Tuz | 1,21 g | 0,31 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
