Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista tarafından hazırlanan tarif
Geleneksel Puglia panzanella'sının taze ve hızlı bir versiyonu; Yunan feta, yağda ton balığı ve kuru domates ile zenginleştirilmiş. Pişirme gerektirmeyen, hafif ve hızlı öğle yemekleri için ideal bir tarif.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 2 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
5 adımın 1. adımı: Frisa'yı ıslatın: arpa frisa'yı yaklaşık 30 saniye - 1 dakika boyunca soğuk suya hızlıca batırın; sadece yumuşaması için, çok fazla yumuşamamasına dikkat edin.
5 adımın 2. adımı: Süzün ve ufalayın: frisa'yı iyice süzün ve fazla suyunu atması için birkaç dakika bekletin. Frisa'yı doğrudan kaseye, düzensiz parçalar halinde elinizle ufalayın.
5 adımın 3. adımı: Ton balığı ve feta ekleyin: ton balığını fazla yağından süzün ve kaseye ufalayın. Feta peynirini yaklaşık 1 cm küpler halinde kesin ve frisa'ya ekleyin.
5 adımın 4. adımı: Kuru domates ve kapari ekleyin: kuru domatesleri süzüp şeritler halinde kesin, ardından bunları kaparilerle birlikte kaseye ekleyin (tuzda ise önce durulayın).
5 adımın 5. adımı: Baharatlayın ve karıştırın: biraz sızma zeytinyağı ve bolca kekik serpin. Frisa'nın aromaları çekmesi için iyice karıştırın. Tadına bakın ve gerekirse, feta, kapari ve ton balığının tuzluluğunu dikkate alarak dikkatlice tuz ve karabiber ekleyin.
tarafından hesaplandı
Özetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için kontrol edilmeli · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Balık ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına175 g · 2 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.486 kJ355 kcal | 849 kJ203 kcal |
| Yağ | 17,15 g | 9,8 g |
| doymuş yağ asitleri | 8,42 g | 4,81 g |
| Karbonhidrat | 22,19 g | 12,68 g |
| şekerler | 12,11 g | 6,92 g |
| Lif | 3,8 g | 2,17 g |
| Protein | 27,49 g | 15,71 g |
| Tuz | 0,91 g | 0,52 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
