Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Sütlü ama glutensiz ve sütsüz dilimler✨️ peki neden bunlara NONfetta NON latte demeyesiniz?
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
10 adımın 1. adımı: Fırını 180°C'ye ısıtın, bu sırada yumurta aklarını sarılarından ayırın.
10 adımın 2. adımı: Bir kasede elektrikli çırpıcıyla yumurta aklarını neredeyse kar haline gelene kadar çırpın, ardından şekeri ekleyin ve pürüzsüz ve sert bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edip kenara alın.
10 adımın 3. adımı: Başka bir kasede tatlı karışımını, nişastayı ve acı kakaoyu koyup iyice karıştırın.
10 adımın 4. adımı: Yumurta sarılarını ekleyin ve hafifçe karıştırın.
10 adımın 5. adımı: Yumurta akı ve şeker karışımını da ekleyin ve her şey iyice karışana kadar karıştırın.
10 adımın 6. adımı: Kare bir kalıbı pişirme kâğıdıyla kaplayın (ben Benedetta'nın akıllı kalıbını kullanıyorum) ama kaplanmış fırın tepsisi de olur.
10 adımın 7. adımı: Karışımı kalıba dökün ve çok iyi düzleştirerek oldukça düz kenarlar oluşturmaya dikkat edin.
10 adımın 8. adımı: 180°C'de yaklaşık 10/15 dakika ya da yüzeyin tamamen kabarcıklı bir kabuk gibi olduğunu görene kadar pişirin.
10 adımın 9. adımı: Fırından çıkarın, ters çevirin ve pişirme kâğıdını hemen ayırın.
10 adımın 10. adımı: Bunları hava geçirmez bir kapta saklayarak ya da alüminyum folyo veya pişirme kâğıdına sararak dondurma şeklinde de hazırlayabilirsiniz.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Soya
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına229 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.828 kJ437 kcal | 797 kJ191 kcal |
| Yağ | 21,43 g | 9,35 g |
| doymuş yağ asitleri | 6,24 g | 2,72 g |
| Karbonhidrat | 51,21 g | 22,34 g |
| şekerler | 31,54 g | 13,76 g |
| Lif | 2,45 g | 1,07 g |
| Protein | 9,08 g | 3,96 g |
| Tuz | 0,28 g | 0,12 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
