Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
İş birliğiyle
tarafından hazırlanan tarif
Geleneksel Trentino canederli’lerinin, Meksika mutfağından esinlenmiş baharatlı bir sosla eşleştirildiği cesur bir varyasyon.
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 4 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
6 adımın 1. adımı: Bir tavada 20 g sızma zeytinyağı ile kıymayı tuz ve karabiber ekleyerek kavurun. Hazır olduğunda, pişirme suyunu tavada bırakarak eti bir kâseye alın ve sıvıdan ayırın.
6 adımın 2. adımı: Etin pişirme suyunun bulunduğu tavaya doğranmış soğanı, küçük parçalar halinde domatesleri, acı biberleri, küçük parçalar halinde biberleri ekleyin ve her şeyi yüksek ateşte 10 dakika lezzetlendirin.
6 adımın 3. adımı: 10 dakika sonra 100 g siyah fasulye, kavrulmuş eti, domates salçasını ve sebze suyunu ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 30 dakika pişirin. Ardından her şeyi birkaç saniye blenderdan geçirin.
6 adımın 4. adımı: Kabaca blenderdan geçirilmiş karışımı tekrar tavaya aktarın, kalan 200 g siyah fasulyeyi ekleyin ve birkaç dakika pişirin.
6 adımın 5. adımı: Bu sırada canederli’leri ambalajında belirtilen süre kadar sebze suyunda pişirin.
6 adımın 6. adımı: Tabağın tabanına sosu, üzerine canederli’leri yerleştirerek servis edin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Vejetaryenler için uygun değil · Peskataryenler için uygun değil · Laktoz içerir · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Gluten, Yumurta ve Süt ve süt ürünleri
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına526 g · 4 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 3.403 kJ813 kcal | 648 kJ155 kcal |
| Yağ | 46,51 g | 8,85 g |
| doymuş yağ asitleri | 15,98 g | 3,04 g |
| Karbonhidrat | 51,55 g | 9,81 g |
| şekerler | 7,72 g | 1,47 g |
| Lif | 11,51 g | 2,19 g |
| Protein | 41,46 g | 7,89 g |
| Tuz | 1,58 g | 0,3 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
