Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Poşe yumurta ve prugnoli mantarının otantik tadını keşfedin: prugnoli mantarı ve hindibayla, shiitake suyunda hazırlanan rafine bir yemek. Hemen deneyin!
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının bir porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
3 adımın 1. adımı: İlk olarak hindiba yatağını hazırlayın; bunu önce kaynar suda pişirin, ardından istediğiniz miktarı alın ve biraz shiitake mantarı suyuyla birlikte blenderdan geçirin*. Servis tabağına dökün.
3 adımın 2. adımı: Yumurtayı hazırlamaya geçin. Geniş bir tencerede bol suyu biraz sirke ve bir tutam tuzla birlikte kaynatın. Su kaynar kaynamaz iyice karıştırarak bir girdap oluşturun ve yumurtayı içine dikkatlice bırakın; kırmamaya çok dikkat edin! 2 dakika pişirin ve bir kevgir kepçe ile süzün, her zaman çok dikkatli olun!
3 adımın 3. adımı: Hindiba yatağının üzerine yerleştirin ve zeytinyağı, tuz, karabiber ile tatlandırın; önceden temizlemiş olduğunuz prugnoli mantarlarını dilimleyin.
tarafından hesaplandıÖzetle: Veganlar için uygun değil · Nikel içerir · Tespit edilen alerjenler: Yumurta
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına50 g · 1 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 299 kJ72 kcal | 598 kJ143 kcal |
| Yağ | 4,95 g | 9,9 g |
| doymuş yağ asitleri | 1,55 g | 3,1 g |
| Karbonhidrat | 0,35 g | 0,7 g |
| şekerler | 0,2 g | 0,4 g |
| Protein | 6,3 g | 12,6 g |
| Tuz | 0,2 g | 0,4 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
