Foodie Cook Battle: Sonbahar Huzuru
4 içerik üreticisi, seçkin bir jüri eşliğinde yarışıyor
tarafından hazırlanan tarif
Havuçlu Gnocchi'nin otantik lezzetini keşfedin: un ve havucun birleşimiyle hazırlanan sağlıklı ve lezzetli bir tabak. Şimdi deneyin ve İtalyan geleneğini sofranıza taşıyın!
Porsiyon: malzemelerin ağırlığının 2 porsiyona bölünmesiyle hesaplanır; «q.b.» olarak belirtilenler ve analiz tarafından dikkate alınmayanlar, örneğin et suyu, hariçtir. Porsiyon seçiciyle değişmez.
4 adımın 1. adımı: Havuçları haşla, soğumaya bırak, ardından blenderdan geçir ve biraz tuzla birlikte unu ekle.
4 adımın 2. adımı: Pürüzsüz ve homojen bir hamur topu oluşana kadar yoğur, sonra ellerinle gnocchi'leri yap.
4 adımın 3. adımı: Bu aşamada geniş bir tencerede tuzlu su kaynat, küçük gnocchi'leri içine at ve su yüzüne çıkmalarını bekle (birkaç dakika yeterli olacaktır).
4 adımın 4. adımı: Gnocchi'leri süz ve doğrudan seçtiğin sosun bulunduğu tavaya dök (tofu kreması, krema, ricotta, sebzeler... ne istersen), ocağı aç ve birkaç dakika harmanla.
tarafından hesaplandıÖzetle: Nikel kontrol edilmeli · Tespit edilen alerjenler: Gluten
Gri renkte: tespit edilmediTespit edildi
| Ortalama değerler | Porsiyon başına155 g · 2 porsiyondan 1'i | 100 g başına |
|---|---|---|
| Enerji | 1.144 kJ273 kcal | 738 kJ176 kcal |
| Yağ | 0,53 g | 0,34 g |
| doymuş yağ asitleri | 0,06 g | 0,04 g |
| Karbonhidrat | 59,78 g | 38,57 g |
| şekerler | 7,36 g | 4,75 g |
| Lif | 4,12 g | 2,66 g |
| Protein | 9,13 g | 5,89 g |
| Tuz | 0,08 g | 0,05 g |
tarafından hesaplandıTarifin malzemeleri üzerinden hesaplanmıştır: iz miktarlarını ve kullandığın ürünlerin bileşimini dikkate almaz. Bazı unsurlarla sınırlı otomatik analiz: hatalar içerebilir, bu nedenle etiketi mutlaka kontrol et.
tarafından hesaplandı
