Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Fast och krispig tofu glaserad med Yakisoba-sås (Otafuku). Ett enkelt och snabbt recept tillagat i airfryer för att få en gyllene yta och en karamelliserad glasyr.
Steg 1 av 6: Torka av tofun noggrant med hushållspapper för att få bort överflödig vätska och skär den i kuber.
Steg 2 av 6: Blanda tofu-kuberna i en skål med sesamolja och majsstärkelse, så att de täcks jämnt.
Steg 3 av 6: Lägg tofubitarna i airfryerns korg utan att de ligger ovanpå varandra.
Steg 4 av 6: Tillaga vid 200°C i 12–15 minuter, skaka eller vänd halvvägs, tills de är gyllene och krispiga.
Steg 5 av 6: Lägg den gyllene tofun i en skål, tillsätt Yakisoba-sås och blanda väl så att kuberna täcks.
Steg 6 av 6: Sätt tillbaka den glaserade tofun i airfryern i ytterligare 5 minuter vid 180°C så att glasyren karamelliseras; när tillagningen är klar, strö över sesamfrön och toppa med salladslök efter smak.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Soja och Sesam
I grått: ej påvisadePåvisat
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
