Foodie CookLab
  • Recept
  • Kreatörer
  • Partner
  • Media
Om oss
I samarbete med
Sponsrad
  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle: Höstens tröst

4 kreatörer tävlar, med en enastående jury

  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Upptäck evenemanget
Foodie CookLab

Följ oss på sociala medier:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Om ossReturpolicyIntegritetspolicyVillkor och bestämmelserCookiepolicy

Vi arbetar tillsammans

Är du ett matvarumärke eller en kreatör? Lämna din e-postadress så kontaktar vi dig för att prata om det.

Drivs av Tuduu
  1. Hem
  2. Recept
  3. Viaggiando Mangiando
  4. Salt glutenfri våffla
Salt glutenfri våffla

Salt glutenfri våffla

Recept av

Svårighetsgrad
Medel
Förberedelse
10 min
Tillagning
10 min
Ursprung
Italien

Beskrivning

Salt glutenfri och laktosfri våffla, smaksatt med kryddor och alger. Enkel och snabb att göra: smeten är glutenfri och kan gräddas i våffeljärn eller i ugnen i silikonformar.

Ingredienser

Portioner
  • Ingredienser

  • Rismjöl120 g
  • Potatismjöl eller majsstärkelse40 g
  • Snabbjäst för salta bakverk1 Enhet
  • Saltefter smak
  • Ägg1 Enhet
  • Växtbaserad dryck180 ml
  • Extra jungfruolivolja30 ml
  • Algerefter smak
  • Gurkmejaefter smak
  • Pepparefter smak
Smårätter
Viaggiando Mangiando
Allergener och ingrediensanalys

Allergener och analys

Ägg

Allergener och analys

Ägg

Liknande recept

  • Musselsoppa
    40 minLätt
    Ma

    Musselsoppa

    Manu food writer

  • Umbrisk ostkaka
    Video
    15 minLätt
    @i

    Umbrisk ostkaka

    @io_speriamo_che_celiacavo

  • Vegetarisk ricotta
    Video
    15 minLätt
    Pa

    Vegetarisk ricotta

    Pasticciandoconlafranca

  • Guacamole
    10 minLätt
    Lo

    Guacamole

    Loredana

Fler recept i Smårätter

Förberedelse

  1. 1

    Steg 1 av 5: Blanda mjölsorterna, bakpulvret och saltet i en skål.

  2. 2

    Steg 2 av 5: Vispa ägget med växtdrycken och oljan i en annan skål.

  3. 3

    Steg 3 av 5: Blanda de flytande ingredienserna med de torra och rör tills du får en slät smet.

  4. 4

    Steg 4 av 5: Låt vila i 5–10 minuter.

  5. 5

    Steg 5 av 5: Häll smeten i den heta våffeljärnet och grädda tills gyllenbrun (vanligtvis 4–5 minuter), eller häll i silikonformar och grädda i ugnen på 180°C i cirka 10 minuter.

  • Inte lämplig för veganer
  • Lämplig för vegetarianer
  • Lämplig för pescetarianer
  • Glutenfri
  • Laktosfri
  • Innehåller nickel
Beräknat av Tuduu

Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Ägg

Allergener EU-förordning 1169/2011

  1. 1GlutenEj påvisat
  2. 2KräftdjurEj påvisat
  3. 3ÄggPåvisat
  4. 4FiskEj påvisat
  5. 5JordnötterEj påvisat
  6. 6SojaEj påvisat
  7. 7Mjölk och mejeriprodukterEj påvisat
  8. 8NötterEj påvisat
  9. 9SelleriEj påvisat
  10. 10SenapEj påvisat
  11. 11SesamEj påvisat
  12. 12SulfiterEj påvisat
  13. 13LupinEj påvisat
  14. 14BlötdjurEj påvisat

I grått: ej påvisadePåvisat

Andra överkänsligheter

Ej påvisade
Mjölk · Baljväxter · Aromer · Kaffe · Enkorn · Tomat
Påvisade
Nightshades

Tips och förvaring

Tips
  • Våffeljärn
  • Skål
  • Visp
  • Silikonformar (valfritt)
Mer information
Kockens tips: du kan byta ut eller lägga till andra ingredienser efter smak för att variera smaken (t.ex. färska örter, laktosfria ostar, hackade grönsaker). Och tillsätta såser efter eget val, till exempel grekisk yoghurt och lönnsirap blandad med miso upplöst i varmt vatten.

Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.

Beräknat av Tuduu

Fler recept av Viaggiando Mangiando

  • Tostadas med grönsaker
    18 minLätt

    Tostadas med grönsaker

  • Glutenfria salta madeleines
    12 minLätt

    Glutenfria salta madeleines

  • Äggkorg
    Video
    10 minLätt

    Äggkorg

  • Ugnsbakad piada-wrap
    Video
    20 minLätt

    Ugnsbakad piada-wrap

Alla recept av Viaggiando Mangiando