Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av Manu food writer
En schiacciata med gurkmeja i gyllene färg och kryddig arom, fylld med havsstickor för en lätt, smakrik rätt med exotisk touch. Mjuk inuti och krispig utanpå, perfekt att servera varm eller kall, skuren i rutor som förrätt eller som huvudrätt.
Steg 1 av 7: Förbered en smet i en skål genom att blanda mjölet, vattnet, saltet, det rivna osten, extra jungfruoljan och ägget.
Steg 2 av 7: Tvätta och riv zucchinin, och torka dem sedan väl för att ta bort överflödigt vatten.
Steg 3 av 7: Skär surimin på längden.
Steg 4 av 7: Tillsätt gurkmejan, den rivna zucchinin och havsstickorna i smeten; blanda tills du får en jämn massa.
Steg 5 av 7: Bred ut smeten på en klädd och lätt inoljad plåt; strö över fröblandningen efter smak.
Steg 6 av 7: Förvärm ugnen till 180 °C och grädda i cirka 25 minuter.
Steg 7 av 7: Låt svalna några minuter innan du skär upp den; servera ljummen eller kall.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Kräftdjur, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
