Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Piadina-bitar används som bas till en piadipizza som passar en Low FODMAP-diet: snabb att göra och ugnsbakad tills mozzarellan blir smält och kanterna krispiga.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 3: Skär piadine i strimlor och fördela dem i en plåt klädd med bakplåtspapper.
Steg 2 av 3: Fördela fyllningen ovanpå: äggvitor, mozzarella i tärningar, svarta oliver och halverade körsbärstomater; salta efter smak.
Steg 3 av 3: Grädda i förvärmd statisk ugn på 180 °C i 25 minuter, tills mozzarellan är smält och botten är krispig.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion175 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 303 kJ311 kcal | 744 kJ178 kcal |
| Fett | 16,96 g | 9,69 g |
| varav mättade fettsyror | 9,61 g | 5,49 g |
| Kolhydrater | 14,86 g | 8,49 g |
| varav sockerarter | 1,65 g | 0,94 g |
| Fiber | 0,6 g | 0,34 g |
| Protein | 24,45 g | 13,97 g |
| Salt | 1,03 g | 0,59 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
