Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Sås på tempeh smaksatt med apelsin- och citronsaft, ingefära och senap: sammetslen och lämplig som dressing eller tillbehör. Den kan också göras med tofu.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 4: Tillaga tempehen i ånga i 10 minuter eller i airfryer.
Steg 2 av 4: Mixa den tillagade tempehen med apelsinjuice, citronjuice, ingefära, senap, olja och salt.
Steg 3 av 4: Tillsätt äggvitan för att göra den krämigare.
Steg 4 av 4: Justera sötma och syra efter smak.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Identifierade allergener: Ägg och Senap
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion176 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 651 kJ156 kcal | 369 kJ88 kcal |
| Fett | 5,43 g | 3,08 g |
| varav mättade fettsyror | 0,71 g | 0,4 g |
| Kolhydrater | 17,47 g | 9,91 g |
| varav sockerarter | 5,94 g | 3,37 g |
| Fiber | 2,7 g | 1,53 g |
| Protein | 10,06 g | 5,71 g |
| Salt | 0,02 g | 0,01 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
