Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Ett enkelt, snabbt och billigt recept för att göra hälsosamma och genuina hemgjorda piadinas. Det är inte det ursprungliga receptet på piadina romagnola, utan ett enkelt alternativ för en hälsosam lunch.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 4: Blanda mjölet med saltet i en skål.
Steg 2 av 4: Tillsätt vattnet och extra jungfruolivoljan och blanda tills du får en jämn deg.
Steg 3 av 4: Dela degen i 4 lika stora delar och kavla ut dem med en kavel till tunna rundlar.
Steg 4 av 4: Hetta upp en non-stick-panna och grädda varje piadina i cirka 2-3 minuter per sida, tills den får färg.
Sammanfattning: Identifierade allergener: Gluten
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion38 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 507 kJ121 kcal | 1 351 kJ323 kcal |
| Fett | 0,26 g | 0,7 g |
| varav mättade fettsyror | 0,03 g | 0,08 g |
| Kolhydrater | 26,85 g | 71,6 g |
| varav sockerarter | 0,64 g | 1,7 g |
| Fiber | 0,83 g | 2,2 g |
| Protein | 4,13 g | 11 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
