Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
En läcker italiensk förrätt bestående av savoykålsblad fyllda med mozzarella och ansjovis, panerade och friterade.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 5: Förväll savoykålsbladen i kokande vatten i några minuter och ta bort den hårdaste delen.
Steg 2 av 5: Fördela mozzarellan och ansjovisfiléerna på ena kanten av bladen och vik ihop till små paket.
Steg 3 av 5: Vänd paketen först i mjöl, sedan i uppvispat ägg och slutligen i ströbröd, och se till att även ändarna täcks ordentligt.
Steg 4 av 5: Fritera paketen i het olja tills de är gyllenbruna.
Steg 5 av 5: Servera varma och njut av denna läckra förrätt.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg, Fisk och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion513 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 3 296 kJ788 kcal | 643 kJ154 kcal |
| Fett | 51,76 g | 10,1 g |
| varav mättade fettsyror | 25,47 g | 4,97 g |
| Kolhydrater | 9,28 g | 1,81 g |
| varav sockerarter | 9,23 g | 1,8 g |
| Fiber | 5,79 g | 1,13 g |
| Protein | 68,88 g | 13,44 g |
| Salt | 0,92 g | 0,18 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
