Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
Fyllda gratinerade zucchiniblommor är en utsökt och genuin rätt. Perfekt för en lätt och smakrik lunch.
Steg 1 av 8: Rensa grönsakerna och skär dem i grova bitar.
Steg 2 av 8: Ta bort pistillen från zucchiniblommorna utan att de går sönder.
Steg 3 av 8: Tillaga grönsakerna i ångkokaren och pressa dem genom en potatispress.
Steg 4 av 8: Blanda grönsakerna med äggen, den rivna osten och extra jungfruolivoljan.
Steg 5 av 8: Fyll zucchiniblommorna med fyllningen med hjälp av en gaffel.
Steg 6 av 8: Lägg blommorna på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper och strö över olja och ströbröd.
Steg 7 av 8: Grädda i ugnen på 180 grader i 30 minuter.
Steg 8 av 8: Ta ut ur ugnen och låt svalna före servering.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Att kontrollera för vegetarianer · Att kontrollera för pescetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten, Ägg och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 193 kJ46 kcal |
| Fett | 1,47 g |
| varav mättade fettsyror | 0,8 g |
| Kolhydrater | 4,91 g |
| varav sockerarter | 1,49 g |
| Fiber | 1,15 g |
| Protein | 3,05 g |
| Salt | 0,08 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
