Recept av
En enkel och god rätt som använder broccolin på ett kreativt sätt, även stjälkarna.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 2 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 6: Koka broccolin i ånga tills den är mjuk.
Steg 2 av 6: Mixa den kokta broccolin till en kräm utan att tillsätta vatten.
Steg 3 av 6: Tillsätt mjöl tills du får en fast och lätt klibbig konsistens.
Steg 4 av 6: Forma små gnocchetti och koka dem i saltat kokande vatten.
Steg 5 av 6: Häll av gnocchettin och vänd runt dem i en sås av veganskt smör och salvia.
Steg 6 av 6: Tillsätt en skopa kokvatten för att göra rätten krämig.
Sammanfattning: Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion237 g · 1 av 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 1 362 kJ326 kcal | 576 kJ138 kcal |
| Fett | 1,21 g | 0,51 g |
| varav mättade fettsyror | 0,21 g | 0,09 g |
| Kolhydrater | 71,35 g | 30,17 g |
| varav sockerarter | 4 g | 1,69 g |
| Fiber | 5,77 g | 2,44 g |
| Protein | 13,55 g | 5,73 g |
| Salt | 0,64 g | 0,27 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
