Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
En läcker första rätt med lasagne, broccoli och salsiccia, perfekt för en familjelunch.
Portion: ingrediensernas vikt delad med 4 portioner, utan ingredienser som anges som «efter smak» och sådana som analysen inte tar hänsyn till, såsom buljong. Det ändras inte med portionsväljaren.
Steg 1 av 9: Rengör broccolin och dela den i bitar.
Steg 2 av 9: Hetta upp EVO-olja i en stekpanna och fräs vitlöken.
Steg 3 av 9: Tillsätt den smulade salsiccian och stek i några minuter.
Steg 4 av 9: Tillsätt broccolin och vatten, täck över och koka tills broccolin är mjuk.
Steg 5 av 9: Bred ut ett lager béchamelsås i en 20x20-form.
Steg 6 av 9: Lägg i ett lasagneark, tillsätt blandningen av broccoli och salsiccia, mozzarella i bitar och parmesan.
Steg 7 av 9: Upprepa lagren tills ingredienserna tar slut och avsluta med béchamel och parmesan.
Steg 8 av 9: Grädda i förvärmd ugn vid 180°C i cirka 40 minuter.
Steg 9 av 9: Låt svalna något innan servering.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Inte lämplig för pescetarianer · Innehåller laktos · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Mjölk och mejeriprodukter
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per portion458 g · 1 av 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energi | 3 949 kJ944 kcal | 863 kJ206 kcal |
| Fett | 54,81 g | 11,98 g |
| varav mättade fettsyror | 20,68 g | 4,52 g |
| Kolhydrater | 62,59 g | 13,68 g |
| varav sockerarter | 11,71 g | 2,56 g |
| Fiber | 4,67 g | 1,02 g |
| Protein | 48,95 g | 10,7 g |
| Salt | 1,46 g | 0,32 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
