Foodie Cook Battle: Höstens tröst
4 kreatörer tävlar, med en enastående jury
Recept av
En resa mellan trädgård, kust och tradition med spaghetti, gröna chilifrukter, körsbärstomater, havsvongole och napolitanskt krisp.
Steg 1 av 5: Låt vongole öppna sig i en panna med vitlök och lite olja. Sila och spara vätskan.
Steg 2 av 5: Fräs några gröna chilifrukter med gula och röda körsbärstomater och tillsätt en skopa av vonglevattnet. Mixa hälften av blandningen för att skapa en kräm.
Steg 3 av 5: I en annan panna, bryn de återstående gröna chilifrukterna skurna i ringar.
Steg 4 av 5: Koka pastan al dente, häll av och låt den hoppa runt i den mixade krämen med chilifrukterna, vonglebasen och de skalade vonglerna.
Steg 5 av 5: Lägg upp med körsbärstomaterna, hela chilifrukter, smulad tarallo och färsk persilja.
Sammanfattning: Inte lämplig för veganer · Inte lämplig för vegetarianer · Innehåller nickel · Identifierade allergener: Gluten och Fisk
I grått: ej påvisadePåvisat
| Genomsnittliga värden | Per 100 g |
|---|---|
| Energi | 264 kJ63 kcal |
| Fett | 1,04 g |
| varav mättade fettsyror | 0,14 g |
| Kolhydrater | 9,61 g |
| varav sockerarter | 2,7 g |
| Fiber | 2,1 g |
| Protein | 4,36 g |
| Salt | 0,02 g |
Beräknad utifrån receptets ingredienser: tar inte hänsyn till spår eller sammansättningen hos de produkter du använder. Analysen är automatisk och begränsad till vissa aspekter: den kan innehålla fel, så kontrollera alltid etiketten.
